目前大部分种植户在定植辣椒苗时，仍然采用平畦栽培。而辣椒根系较弱，同样管理条件下，平畦栽培不如起垄栽培成活率高。因此，建议种植户在定植时还是采用起垄定植，但现在天气炎热，起垄定植时垄不宜高，以防垄上温度过高，影响辣椒生长。
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二、 预防过高低地温
为避免较高的地温对辣椒苗根系造成不利影响，不少种植户在辣椒苗定植前先浇水，等水渗完后再定植，这种做法不科学。因为先浇水再定植容易把土壤和成稀泥，这样等土壤干后容易板结，透气性不良，容易出现死棵。对此，建议还是先定植后浇水，注意一下定植时间和方法，在下午五时左右定植，并且紧接着浇水，避免幼苗根系长时间受高地温烤烙。
三、遮阳降温不可忽视
夏季高温强光照，棚内温度高，容易出现辣椒苗被强光灼伤等问题。所以应注意遮阳降温。一般来说，辣椒苗定植后应将棚内白天温度控制在32℃，夜间控制在18℃。目前拱棚降温方法多种多样，可在棚膜和二膜上喷施降温剂双重降温，也可内置遮阳网进行降温。
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