经营养学家多年研究表明，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，且其果实因果皮含有的辣椒素更有能增进食欲之效。据说，辣椒原产于中南美洲热带地区，曾于15世纪末由哥伦布发现美洲之後才把辣椒带回欧洲并由此传播到世界各个角落，然而在现今的中国却已然成为了各地普遍栽培的一种大众化蔬菜。本节，安信种苗便教您在辣椒苗生长过程中应如何正确控制所需温度。

安信辣椒苗基地

辣椒苗喜温暖，所以其种子发芽适宜温度为15-30℃，最适合25℃，在此温度下，3-5天就可以出齐苗；

通过低温锻炼，辣椒小苗可以短时（48小时内）抵抗最低0℃低温；

辣椒苗_安信种苗

最高温度30℃，高于30℃花器发育不全或柱头干枯不能受精而落花。

开花期最低温度为10℃，否则不能受精；果实发育和转色适宜温度为20-30℃；最后，安信种苗温馨提示辣椒苗定植需要地温稳定通过10℃才可以进行。

辣椒成果_安信种苗

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